Le caféier C’est l’arbuste de café, il provient des végétaux Rubiacées (une grande famille de centaines de plantes à fleurs).
Lire la suiteLe caféier C’est l’arbuste de café, il provient des végétaux Rubiacées (une grande famille de centaines de plantes à fleurs).
Lire la suiteBeaucoup de personnes entendent régulièrement les mots « torréfaction » et « torréfacteur » sans qu’elles sachent réellement de quoi il s’agit. À travers cet article, nous allons vous expliquer comment la seconde boisson préférée des Français est torréfiée. À la fin de cet article, la torréfaction n’aura plus de secret pour vous !
Lire la suiteUne vidéo en direct, prise par notre maître-torréfacteur Jean-François dans notre usine d’Agen, pour vous donner un meilleur aperçu de la ligne de conditionnement de vos futures capsules Café Launay!
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